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Tavola Allegra - Produção artesanal de massas recheadas, pratos vegetarianos e veganos e opções sem glúten e o melhor nh... Tavola Allegra - Produção artesanal de massas recheadas, pratos vegetarianos e veganos e opções sem glúten e o melhor nhoque da cidade - Produção artesanal de massas recheadas, pratos vegetarianos e veganos e opções sem glúten e o melhor nhoque da cidade - VegetarianoFábricaBlogContato VegetarianoFábricaBlogContato Nhoque Massa à base de Batata ou Mandioquinha … o melhor da cidade! Veja mais » Tortelli Comum na região de Emilia Romagna, Lombardia e Toscana, o Tortelli é servido como . Veja mais » Vegetariano Massas frescas recheadas, feitas com cuidado especial, mantendo a receita tradicional Italiana, naturalmente sem conservantes, sem corantes e prontas para o consumo. Leia mais » Massas Muito além de ser um acompanhamento, muitas vezes, os molhos chegam a ser até mais importantes que o próprio prato. Temos sempre os molhos Ao Sugo, Branco e Bolognesa. Molhos especiais sob encomenda. . Leia mais » Final de Semana Este final de semana temos: Maminha com provoloneFilé Mingnon a Parmegiana, Massas e molhos veganos, Moqueca de palmito vegana e muito mais … Leia mais » Massa à base de Batata ou Mandioquinha . o melhor da cidade! Nhoque Comum na região de Emilia Romagna, Lombardia e Toscana, o Tortelli é servido como “primo piatto”. Seu formato lembra uma flor, conhecido também por “Fiore”. O nome já diz a delicadeza dessa massa é aescolha certa para paladares refinados e mesas elegantes. No Brasil, recebe outras denominações como Torlellini e Tortellone, […] Tortelli É uma massa bem laminada que se mistura aos recheios,formando um rocambole que rende fatias coloridas e saborosas.O equilibrio entre massa e recheio torna essa massa uma das mais consumidas em nossa fabrica. Recheios: 4 Queijos Frango Presunto e Queijo Ricota e Espinafre Tomate Seco Rondele Um clássico da mesa italiana não poderia estar de fora de nosso cardápio. É saboroso apreciá-lo com molhos fortes de sabores marcantes, pois sua massa sobressai ao recheio,permitindo essa extravagancia de sabores. Recheios: Queijo Carne Frango Ravioli Recheios: Catupiry Provolone Nhoque Recheado Recheios: Queijo Mussarela de Búfala Mezzaluna Somente mãos hábeis , delicadas e experientes conseguem dar formato a esse produto refinado. Com massa bem fina e recheio farto e de sabor suave ,é o produto mais usado quando se quer uma refeição elegante e diferenciada. Recheios: 3 Queijos Presunto e Queijo Ricota e Espinafre Ricota e Tomate […] Manicaretti Espaguete ou Talharim venha experimentar Macarrão Fresco Recheios: Peito de Peru 4 Queijos Brócolis com Tomate Seco Berinjela Bolonhesa Ao Sugo Espinafre Lasanha A delicadeza do formato desta massa requer atenção desde o corte preciso ao cozimento perfeito,para poder receber os recheios elaborados para combinar com essa massa mais espessa. São moldados um a um desde o corte até o recheio o que garante que o produto chegue a sua mesa com seu […] Conchiglione As maquinas italianas lhe garantem um aspecto uniforme e preciso em cada unidade produzida.Os recheios são saborosos porém não se sobressaem ao sabor do molho escolhido. Pode ser utilizado em sopas,o famoso “Brodo Italiano”, acompanhada de pão fresquinho e muito parmesão… Irresistível. Recheios: Carne Frango Queijo Cappelletti A massa laminada e cozida no ponto ideal,recebe os recheios e são moldados um a um para uma apresentação com proporções perfeitas entre massa e recheio. Recheios: Frango Presunto e Queijo 3 Queijos Ricota e Espinafre Canelone Com textura firme e modelado a mão ,leva uma quantidade discreta de recheio o que permite apreciar o sabor da massa “ao dente”. É finamente laminada por varias vezes em cilindros italianos,que vão dando textura e maciez necessária para esse produto delicado e elegante. Recheios: Ricota, Passas e Nozes Agnolotti Horário e informaçõesAv. Mal. Rondon, 1237 Jardim Chapadão Campinas19 [email protected] a sexta 8:30 às 17:30 Sábado 9:00 às 13:00 Domingo 9:00 às 12:30 Search Ver mais

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